ドンとこい★玉泉寺

10月のソラテラのお知らせです。

はるこさんのこし餡作り講習会！

はるこさんがお嫁に来た時からずっと、炊き続けてきた、その技を
習い、受け継ぐことができればと思います！

私は普段は粒あん派ですが、はるこさんのこし餡は、マジでうまい。

他の漬物もそうですが、砂糖の分量もすらすらと暗記しているはるこさん。
すごいね！と言うと、何十年と作り続けてるだものー、と笑います。

日々何かと忙しく、あんこを炊く、（油断すると焦げ付くので常にかき混ぜていないとダメ。）という
行為が果たして今後できるのか、そんな時間はやってくるのか謎ですが
知らないで作れないのと、知ってて作らないのとは違うので
この機会に、はるちゃんこし餡を！あの味を！ぜひとも覚えたい！

しかし、あんこを炊いたり、漬物を漬けたり、
はるこさんだって、ヒマで、時間があってやってるわけではないのに
忙しくてできない、と思ってしまう私。
これが、ずく、というものなのか、
自然とともに、土とともに暮らすということなのか、
お金を稼ぐ忙しさに忙殺されるのではなく
田畑を耕し、家族が食べるあんこや漬物をつくることに時間を費やす暮らしを
ふと、思うのです。

さて、あんこ作りは、一番は自分が習いたいのですが、
ソラテラですのでぜひ、ご興味あるかた、ご参加ください。
お待ちしています

■日時　10月18日（水）10：00～
■場所　玉泉寺
■会費　500円
■予約・お問い合わせ　090-5993‐3514

簡単な昼食付きです。
お楽しみに。